Sanglier à la broche.
Samedi 01 juin 2019 Caroline notre Présidente nous convia à une soirée sanglier à la broche.
Sous un soleil radieux une cinquantaine de personnes avaient répondu présent à cette soirée.
Les festivités débutèrent par un apéro musical suivi du repas "Sanglier à la broche".
Un sanglier de 80 Kg tiré au mois d' avril sur les hauteurs de Bourbach par notre membre Georges.
La mise en place et la cuisson étant orchestré par Georges et Thierry sans oublier la participation
de Frédérique l' épouse de Georges pour la confection de spatzlé et l' accompagnement d' une sauce chasseur.
Nous passons au fromage suivi des desserts des tartes aux pommes et d' un schickes confectionnés par
Gene et Cathy sans oublier le café et les tisanes.
Pour digérer ce succulent repas nous avons invité deux amis accordéonistes pour nous agrémenter la soirée.
Merci à Caroline de nous avoir fait passer une soirée conviviale. Toutes nos félicitations pour cette fantastique
soirée moment merveilleux qui perpétue la tradition de la fraternité en montagne.
Bravo pour cette initiative et un grand Merci aux organisateurs qui ont participé à l' organisation.
A renouveler !
Vous pouvez visionner la vidéo montée par Gilbert Buecher sur le lien ci dessous
